隐藏类的高升糖指数食物,你踩坑了吗?

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姐妹月经又又又延迟了,来问菲比,我第一个问题通常是:最近饮食怎么样?

而我基本得到的答案是:饮食都正常。

是不是饮食正常,就真的没有任何问题了呢?有些你觉得安全的食物,实则不适合自己呢?会不会还有漏洞在?

在饮食问题上,需要细节再细节,因为有很多隐藏类的高升糖指数食物,容易踩坑!

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大量研究表明,采用低GI饮食的多多姐妹能够提高生育能力、降低胰岛素水平并改善其他代谢指标。而菲比自己就是一直采用这个饮食方式。

我们先再次回顾一下升糖指数。

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升糖指数

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升糖指数(GI)是一种基于碳水化合物对进食后血糖升高影响的数值排名。升糖指数高的食物在消化过程中会迅速分解,导致葡萄糖迅速释放到血液中。这种快速反应导致胰岛素分泌过多,导致体重增加和糖尿病风险增加。更重要的是,扰乱内分泌,直接增加雄激素和促黄体生成素LH,影响卵泡发育。

相比之下,低GI食物虽然含有碳水化合物,但分解更慢,导致葡萄糖更缓慢地释放到血液中。以此来减缓胰岛素的释放,以及释放量,从而缓解多多症状。

GI范围为:

低升糖 低GI=小于55

中升糖 中等GI=56-69

高升糖 高GI=超过70

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饮料甜品奶茶我们都知道不好,避开了,但有些是隐藏的高升糖食物。

今天我们就来说说几种常见的高升糖指数食物,不要踩坑了哦~

脆谷乐

对的,就是那种早上牛奶泡泡的,其实升糖指数有74。

全麦白面包

蛋糕店也有全麦面包,别看名字叫全麦,但是仔细看看,里面有大量的小麦粉,直接导致升糖指数上升,几乎和普通面包无异。基本都在70多的升糖指数。

小米

很多人的概念里面,粗粮一定升糖低,可惜小米就很高,煮的小米可以到70多。

南瓜

南瓜也是,升糖较高,70以上的。

无糖即食麦片

就算是无糖即食麦片,它也是高升糖的,而且能高于80多。即食,就是那种冲泡的麦片。

那些需要煮的,比如钢切麦片就友好许多。

西瓜

西瓜虽然含糖少,但是典型的高升糖指数食物,随着品种不同,升糖指数从70多到80多都有。而且随随便便可以炫1斤,还是很可怕的。

糯米

糯米 GI:87~94,属于非常高的高升糖指数主食。还有糯米做的年糕,汤圆,升糖指数90~125,妥妥超过100。

糯玉米

糯玉米 GI ≈ 70–90,属于高 GI 食物。

玉米这整个品类,包括甜玉米,水果玉米等,菲比自己是不太碰的,对我不友好,因为我实际吃的结果就是排卵推迟。

红薯

蒸熟红心蜜薯升糖偏高,在70多。红薯可以做糖的,而且现在红薯感觉越来越甜。

菲比我个人,红薯也是不碰的。

土豆

  • 煮土豆(带皮、不烂):GI≈66(中 GI)
  • 蒸土豆(带皮):GI≈65–70(中~中高)
  • 烤土豆(普通):GI≈75–82(高 GI)
  • 土豆泥:GI≈87(高 GI,比白米饭 GI≈83 还高)
  • 炸薯条 / 薯片:GI≈90–100(极高 GI)

所以白米饭+土豆丝,那就是纯纯吃碳水。

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当然,在使用升糖指数的时候,还会考虑到血糖负荷GL。GL考虑到一份食物中含有多少克碳水化合物,虽然GI很高但GL较低,这类食物少吃一点对血糖的影响是可控的,但对胰岛素的影响呢?

可能我们更需要一个升胰岛素指数表~

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还有哪些容易踩坑的食物,欢迎姐妹们分享。

618促销季过半,菲比的淘宝小店都在优惠中,有需要的姐妹可以来看看。

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我是菲比,一个多多PMOS老阿姨,13年一线多多PMOS咨询经验,自怀2个宝宝。不断分享对多多PMOS,对备孕有意义的文字。希望我的经历,增加你对抗PMOS的信心。

个人微信号:feibiaaa

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