当得了多囊之后,有很多时候会困惑,我到底该怎么吃东西,这样那样的说法把最最基本的吃东西都整不会了。
到底什么样的饮食最适合咱们多囊?
有无数的答案,却又各自矛盾。
我到底应该遵循的是生酮饮食、低碳饮食、低脂、无麸质、低升糖指数、素食、清淡、原始人饮食?
一瞬间,迷茫了。我吃这样东西的时候,到底是加重多囊还是改善多囊?
抛开那些花里胡哨的饮食名词,抓住以下的一些核心,健康饮食并不一定很复杂。分享一下菲比的一些饮食法则~~~
未加工或者少加工的食物
这就要衍生一个话题,糙米和精米谁更有营养?
可能90%的人都会说精米,这也是很多姐妹的困惑,长期不吃白米饭是不是没有营养了。
稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成,糙米只是脱去谷壳,而完整地保留其他各部分;精制大米则是仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米,尤其是表现在维生素B族、矿物质和膳食纤维的含量方面。因此,大米碾磨次数越多,营养素损失越大,B族维生素损失可达70%以上。
糙米和精米本身就是同一种食物的不同加工状态,你们get了吗?
同理,新鲜的肉和肉罐头,新鲜蔬菜和蔬菜干。在加工的过程中,会损失营养成分,添加我们不想要的东西。
菲比我会选择尽量少加工过的食物,越天然越好。
不是所有的碳水都是坏的
现在,很多姐妹听碳水就色变,希望把饮食中的碳水降到极致。
但不是所有碳水都是坏的,非常优质的碳水化合物需要我们身体去摄入,是我们身体供能的主体。
接上一个小节,过度加工后的碳水化合物,从营养成分上下降,而对胰岛素的分泌影响却大大升高,这是我们不想要的。
所以主食碳水可以选择,比如糙米,黑米,荞麦,藜麦,豆类,钢切燕麦等等这些相对营养成分多样的食物。
将蛋白质或脂肪与碳水化合物混合吃
将碳水化合物与蛋白质或脂肪结合起来吃,这将有助于通过减缓消化来防止胰岛素峰值,增加饱腹。
新的研究发现,当蛋白质和蔬菜先于碳水化合物食用时,胰岛素和葡萄糖水平显著降低。
也就是吃饭有顺序,先吃菜肉,再吃主食。吃点坚果,吃点水果。
食物彩虹色
食物应该包括多种颜色(黄色、绿色、红色、橙色、紫色等)。
不同颜色的水果和蔬菜含有不同的植物营养素,每种颜色都有它自己的健康益处。
黄色食物富含VC,紫色食物抗氧化,红色富含VA,等等等。
每天不同颜色的食物搭配,让我们的营养更加丰富全面。
吃富含ω-3脂肪酸的食物
欧米茄3脂肪酸有助于降低雄激素,抗炎症,这是我们多囊姐妹想要的。
可以在食物中,可以有意识补充含有欧米伽3的食物,比如三文鱼,核桃,奇亚籽,亚麻籽等。
饿了就吃东西
明明饿了,是身体发出信号,让我们补充食物。
菲比我不赞同,为了瘦和多囊去克制食物。吃东西是本能,可以吃点水果+坚果等等。
身体感觉好的才是真的好
无论别人说一百万次超级食物,非常健康,一定要试试。但自己吃了,并不喜欢,身体不舒服,那一样不要逼迫自己。就像菲比吃不来荞麦,不习惯三文鱼,吃了白米饭要犯困没精神,我也不能逼你一定和我一样吃黑米,生吃牛油果。
身体是最能反应对食物的感受,只是有时候来得快一点,有时候来得慢一点。改变饮食来改善多囊,这就是一种相对来得慢一点的反馈,需要用几个月时间来感受。
80%与20%
菲比我一直奉行80%的时候饮食健康,20%的时候给我一个break,满足自己的嘴巴,偶尔的一顿小烧烤,小火锅,油炸食品,也未尝不可。
我们看到很多姐妹在不断得尝试新的饮食方式,但在菲比我心中,健康的饮食,是能长期持续的,安全性最高的饮食。
我们期待,小小的变化,让我们的身体越来越好!
– End –
我是菲比,一个多囊老阿姨,自怀2个宝宝。不断分享对多囊,对备孕有意义的文字。希望我的经历,增加你对抗多囊的信心。
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