水果富含多种维生素,矿物质,是非常健康营养的食物来源。
但对于我们多多姐妹来说,有些水果对胰岛素影响非常大(为什么我们要关注胰岛素,请参考关于胰岛素抵抗,你想知道的都在这里),会直接影响我们的内分泌。
可惜,至今没有一份特别全的食物升胰岛素指数表。好在我们可以参考低升糖指数食物表(什么是低升糖指数,请参考PCOS的最佳饮食方案)。
可参考升糖指数,指数越低相对安全些。这是菲比收集的一些升糖指数,黄色和红色格尽量不要碰了,还是有很多选择对吧。
水果 | 升糖指数 |
李子 | 24 |
柚子 | 25 |
葡萄柚 | 25 |
牛油果 | 27 |
番石榴 | 31 |
柠檬 | 34 |
奇异果 | 35 |
苹果 | 36 |
梨 | 36 |
西红柿 | 37 |
樱桃 | 37 |
草莓 | 40 |
椰子 | 40 |
哈密瓜 | 41 |
桃子 | 41 |
杨桃 | 42 |
柑 | 43 |
橙子 | 43 |
猕猴桃 | 52 |
香蕉 | 52 |
龙眼 | 53 |
芒果 | 55 |
提子 | 56 |
香瓜 | 56 |
杏 | 57 |
木瓜 | 59 |
葡萄干 | 64 |
凤梨 | 65 |
菠萝 | 66 |
西瓜 | 72 |
大枣 | 103 |
- 现在水果普遍都越来越甜,估计这些没有实时更新的升糖指数都得往上考虑几个点。
2. 本土的樱桃和舶来品车厘子,甜度也完全不同。所以同种水果,不同品种的升糖指数也差异很大。
3. 这几种尽量不要吃:葡萄、桂圆、榴莲、香蕉、柿子、荔枝、大枣、甘蔗。榴莲都没找到指数。
4. 自己感觉很甜的就不要吃了。昨晚,我家那位竟然买了甘蔗汁,把我馋的呀。你猜怎么着,临睡前,跟我说我再也不喝了,肚子难受得不行,好像喝了一坨糖,太腻歪了。早上起来又说,我不要喝甘蔗汁了,可见昨晚都没睡好。还好我抵住诱惑了,哈哈哈。 现在东西为了迎合口味,越来越甜,想想过去水果,能吃到不酸的就不错了。
5. 吃水果的同时,配合坚果一起吃,可以帮助降低升糖指数。
6. 任何食物都要适量,不可能水果吃一斤那样来。
7. 浆果类一般升糖指数都还比较合理
牛油果,奇异果,柚子,番石榴,蓝莓,樱桃,草莓等。但是通过我自己的实验调整,发现自己排卵前完全不吃水果,能够最快排卵。所以把水果也调整到排卵后吃,为了口福,只能努力快快排卵,也算是激励了。
可以在手机上下载这样一个APP,拿不准的食物可以查查升糖指数再做判断。