为什么菲比我选择吃黑米？因为黑米是我经过研究查资料，是比较保险的一种升糖指数比较低的主食。升糖指数低，我就可以不怕，吃到饱。我也佩服我自己，在完全不知道是否对自己有效的情况下，一直坚持着。
很多姐妹问我，这个能不能吃，那能不能吃，其实可以自己查查升糖指数来做基本的判断。
有姐妹说，只吃黑米是不是营养不够，请看下图。这是我孕期在孕妇书上的拍照，孕妇也推荐吃黑米，黑米营养应该没问题。
有姐妹说，只吃黑米啊，好难吃，可不可以吃点其他的。我是吃黑米成功的，其他的我没有亲自用身体实验过，没法回答。特别是那种加工过的食物，我一般都不考虑。
黑米吃了大大黑黑的，正常哦。
接下来我就介绍一下，我家黑米是如何制作的。
我们家部分人吃白米饭，我和我爸吃黑米，所以就要涉及到准备不同的米饭。感谢我妈咪的机智，发明了上下蒸架的办法。先把白米准备好，放下层，如下图。
准备好黑米
好的黑米在洗的时候，应该不会有很多颜色褪下来，否则有染色嫌疑，毕竟黑米价格相较于普通精米要贵。我一般在天猫超市和京东超市买有品牌的黑米，活动时大概4元多一斤。
注意黑米需要比黑米放多一点点水。
闷的时候要比白米长，闷的越久越软。姐妹们根据自己的口味来选择时间。我家一般要闷1个多小时-2个小时，4点30烧上饭，大概6点多吃饭。
然后香喷喷就出炉啦~
白米怎么做，黑米就可以怎么做。所以我平时也吃黑米粥，黑米蛋炒饭。这个画风就是这样的。
这张是红豆粥
有智慧的姐妹们还发明了适合开火不方便的时候，用焖烧杯闷黑米饭。前一天晚上闷起来，第二天早上就能吃了。
还可以添加藜麦改善口感和营养。（小米升糖不低，如果一定要加请适量。不是所有的粗粮都是低升糖！！）