怎样才能得到足够的叶酸?

今天,我们回到最基础的一种膳食补充剂,来聊聊常见的几种不同叶酸。我们经常看到不同的叶酸,什么活性叶酸,合成叶酸,那到底是怎么一回事呢?

什么是叶酸?

叶酸(也称为维生素B9)是一种水溶性维生素B。身体需要叶酸来制造DNA和红细胞,这对健康成长和发展也至关重要。

这种营养素对怀孕期间的女性也特别重要。事实上,有足够叶酸的健康饮食可以降低女性生下患有大脑或脊髓先天缺陷的孩子的风险。

叶酸还可以帮助降低同型半胱氨酸,这个数值偏高在我们多囊中也非常常见,备孕中也很重要。参考:你知道同型半胱氨酸和PCOS的关系吗?

叶酸有不同的形式吗?

叶酸是一个总括性术语,它描述了食品中天然存在的叶酸,以及膳食补充剂中的叶酸。

叶酸有三种主要形式:食物中叶酸、合成叶酸和甲基化叶酸。

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食物中的叶酸

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有些食物天然含有叶酸,如绿叶蔬菜、桔子、坚果、豆类和花生。

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合成叶酸

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合成叶酸存在于一些膳食补充剂和强化食品中,英文为Folic Acid。

有时,人们很难通过饮食获得足够的某些营养,比如叶酸,所以就会额外补充膳食补充剂或者含有叶酸的强化食品,比如孕妇奶粉。

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甲基化叶酸

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虽然合成叶酸曾经是叶酸最常见的补充形式,但你会发现越来越多的膳食补充剂改为甲基化叶酸。我们可以在成分表上看到这样的成分,L-5-甲基四氢叶酸或L-5-MTHF,英文是:L-methylfolate 或者5-MTHF。

甲基化叶酸是叶酸的生物活性形式——它是你的身体可以随时使用的形式。

不同形式的叶酸吸收是否不同?

1微克食物叶酸=0.6 微克合成叶酸随餐服用=空腹服用0.5微克合成叶酸=随餐服用0.6 mcg甲基化叶酸

叶酸的推荐饮食量(RDA)男女为400 mcg DFE,孕妇为600 mcg DFE。

但这是假设叶酸代谢正常的情况下。

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这里我们不得不引入叶酸代谢基因MTHFR,菲比几年前在这里写过,不过回头看看也有一些对叶酸理解的错误。参考:MTHFR,叶酸与PCOS

叶酸代谢图:

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从图中我们可以看到,大部分食物中的叶酸(有小部分蔬菜中的叶酸可以直接利用),以及合成叶酸,都必须通过MTHER,才最终能被利用。

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现在叶酸代谢基因MTHER,是一个很普遍的检查。菲比就查过叶酸代谢基因,在备孕期,甚至早期产检,医生都安排查了,我是属于CT。说明我的叶酸代谢能力下降,需要补充更多的叶酸来弥补转化能力下降。

这个时候,如果补充甲基化叶酸,直接利用,就不涉及到这个MTHER的转化能力。

选择哪种形式的叶酸?

如果叶酸代谢的检查都是正常的,那么无论哪种形式都可以得到自己需要的叶酸量。

但如果叶酸代谢风险高,那么补充甲基化叶酸会是更好的选择。

越来越多的膳食补充剂品牌注意到这一点,将成分从普通的合成叶酸,换成了甲基叶酸。

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我是菲比,一个多囊老阿姨,自怀2个宝宝。不断分享对多囊,对备孕有意义的文字。希望我的经历,增加你对抗多囊的信心。

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